Privacyverklaring

Laatste update: april 2025

Restaurant De Plaetse hecht veel belang aan uw privacy en de bescherming van uw persoonsgegevens. In deze privacyverklaring leggen wij uit welke gegevens wij verzamelen, waarom wij dat doen, hoe lang wij ze bewaren en welke rechten u heeft.

Deze verklaring is van toepassing op de website www.deplaetse.be en alle verwerkingen die daarmee verband houden.

1. Verwerkingsverantwoordelijke

De verantwoordelijke voor de verwerking van uw persoonsgegevens is:

Restaurant De Plaetse
Dorp 27
9260 Schellebelle
België
+32 9 324 63 99
info@deplaetse.be

Voor vragen over de verwerking van uw persoonsgegevens kunt u ons bereiken via bovenstaande contactgegevens.

2. Welke persoonsgegevens verwerken wij?

Wij verwerken de volgende categorieën persoonsgegevens:

2.1 Reservatiegegevens

Wanneer u een tafel reserveert via ons online reservatieformulier, verzamelen wij:

• Naam
• E-mailadres
• Telefoonnummer (optioneel)
• Gewenste datum en tijdstip
• Aantal personen
• Eventuele opmerkingen of bijzonderheden

2.2 Websitebezoek

Wij gebruiken een privacyvriendelijk analyseprogramma (Umami) om inzicht te krijgen in het gebruik van onze website. Dit programma:

• plaatst geen cookies op uw apparaat;
• verzamelt geen persoonlijk identificeerbare informatie;
• registreert enkel geaggregeerde statistieken zoals het aantal paginabezoeken, apparaattype en browsertaal.

Deze gegevens kunnen niet naar een individu herleid worden.

2.3 Google Maps

Op onze contactpagina bieden wij een interactieve kaart aan via Google Maps. Deze kaart wordt enkel geladen nadat u hiervoor expliciet toestemming heeft gegeven. Wanneer u toestemming geeft, verwerkt Google gegevens zoals uw IP-adres overeenkomstig het eigen privacybeleid van Google.

3. Doeleinden en rechtsgronden

Doel	Gegevens	Rechtsgrond
Verwerking en bevestiging van uw tafelreservatie	Naam, e-mail, telefoon, datum, aantal personen, opmerkingen	Uitvoering van een (pre-)contractuele overeenkomst (art. 6.1.b AVG)
Contact opnemen ter bevestiging of bij wijziging van een reservatie	Naam, e-mail, telefoon	Uitvoering van een (pre-)contractuele overeenkomst (art. 6.1.b AVG)
Anonieme websitestatistieken bijhouden (Umami)	Geaggregeerde bezoekersstatistieken (niet-persoonlijk)	Gerechtvaardigd belang (art. 6.1.f AVG) — verbetering van de website; geen inbreuk op uw privacy gezien de anonimisering
Tonen van een interactieve kaart (Google Maps)	IP-adres, cookiegegevens verwerkt door Google	Toestemming (art. 6.1.a AVG) — u wordt om toestemming gevraagd vóór de kaart wordt geladen

4. Bewaartermijnen

Wij bewaren uw persoonsgegevens niet langer dan noodzakelijk voor het doel waarvoor ze werden verzameld:

• Reservatiegegevens: maximaal 1 jaar na de reservatiedatum, tenzij een wettelijke bewaarplicht een langere termijn vereist (bijv. boekhoudkundige verplichtingen).
• Websitestatistieken (Umami): geaggregeerde en geanonimiseerde data; geen individuele bewaartermijn van toepassing.

5. Ontvangers en derde partijen

Wij delen uw gegevens niet met derden voor commerciële doeleinden. Wij doen wel beroep op de volgende dienstverleners die als verwerker optreden:

5.1 Netlify (hosting en formulierverwerking)

Onze website wordt gehost bij Netlify, Inc. (San Francisco, VS). Netlify verwerkt de via het reservatieformulier ingediende gegevens namens ons. Netlify is gecertificeerd onder de EU–VS Data Privacy Framework en heeft een verwerkersovereenkomst (DPA) ter beschikking gesteld. Meer info: netlify.com/gdpr-ccpa.

5.2 Umami Analytics

Voor websitestatistieken maken wij gebruik van Umami (Umami Software, Inc.). Umami is ontworpen met privacy als uitgangspunt: er worden geen cookies gebruikt en er wordt geen persoonlijk identificeerbare informatie verzameld. Meer info: umami.is/privacy.

5.3 Google Maps

Wanneer u toestemming geeft voor het laden van de kaart, verwerkt Google LLC gegevens conform het privacybeleid van Google. Google kan deze gegevens overdragen naar de VS en andere landen buiten de EER.

6. Doorgifte buiten de EER

Netlify en Google zijn gevestigd in de Verenigde Staten. De doorgifte van gegevens naar deze landen vindt plaats op basis van passende waarborgen (EU Standard Contractual Clauses en/of het EU-VS Data Privacy Framework), conform artikel 46 AVG.

7. Uw rechten

Als betrokkene heeft u de volgende rechten met betrekking tot uw persoonsgegevens:

• Recht op inzage (art. 15 AVG): u kunt opvragen welke gegevens wij over u verwerken.
• Recht op rectificatie (art. 16 AVG): u kunt onjuiste of onvolledige gegevens laten corrigeren.
• Recht op gegevenswissing (art. 17 AVG): u kunt vragen uw gegevens te verwijderen, voor zover geen wettelijke bewaarplicht geldt.
• Recht op beperking van de verwerking (art. 18 AVG): u kunt in bepaalde gevallen vragen de verwerking tijdelijk te beperken.
• Recht op gegevensoverdraagbaarheid (art. 20 AVG): u kunt uw gegevens in een gestructureerd formaat opvragen.
• Recht van bezwaar (art. 21 AVG): u kunt bezwaar maken tegen verwerking op grond van gerechtvaardigd belang.
• Recht om toestemming in te trekken: wanneer verwerking gebaseerd is op uw toestemming (bijv. Google Maps), kunt u die toestemming op elk moment intrekken via onze cookie-instellingen. Het intrekken heeft geen terugwerkende kracht.

Om een recht uit te oefenen, stuurt u een e-mail naar info@deplaetse.be. Wij behandelen uw verzoek binnen 30 dagen. Wij kunnen u vragen uw identiteit te bevestigen.

8. Recht om klacht in te dienen

Bent u van mening dat wij uw persoonsgegevens onrechtmatig verwerken, dan heeft u het recht een klacht in te dienen bij de bevoegde toezichthoudende autoriteit:

Gegevensbeschermingsautoriteit (GBA)
Drukpersstraat 35
1000 Brussel
www.gegevensbeschermingsautoriteit.be
contact@apd-gba.be

9. Cookies

Voor een volledig overzicht van de cookies die wij gebruiken (of bewust niet gebruiken), verwijzen wij naar onze cookieverklaring.

10. Beveiliging

Wij nemen passende technische en organisatorische maatregelen om uw persoonsgegevens te beschermen tegen verlies, misbruik, onbevoegde toegang of openbaarmaking. Onze website maakt gebruik van een beveiligde HTTPS-verbinding.

11. Wijzigingen aan deze verklaring

Wij kunnen deze privacyverklaring van tijd tot tijd bijwerken. De meest recente versie vindt u steeds op deze pagina. Bij ingrijpende wijzigingen zullen wij u hierover informeren via de website of e-mail.

12. Contact

Heeft u vragen over deze privacyverklaring of over de manier waarop wij uw gegevens verwerken? Neem dan gerust contact op:

Restaurant De Plaetse
Dorp 27, 9260 Schellebelle
info@deplaetse.be
+32 9 324 63 99